Descargar BEBIDAS epub mobi pdf version Kindle libro escrito por JOSE ANGEL DE LA RIVA GARCIA de la editorial IDEASPROPIAS.
ISBN:9788498393866
Sin duda, es una guía didáctica completa para aprender el proceso de preservicio, servicio y postservicio de la cafetería y el bar
Así, en el manual, es el género histórico necesario para la preparación, presentación, necesario, útil y adecuado proceso y servicios en barra y diferentes bebidas al vino, así como todas sus características, tipos, cristalería, puesta en marcha y mantenimiento, etc. En todas estas áreas de esta región, el éxito del servicio se mide por una masa de detalles, muchos de ellos pequeños, aparentemente triviales e irrelevantes, sino añadir es a hacer lo que siempre Rock la atención ética entre un buen y un mal servicio, como sus platos a un equilibrio que
Este libro trata de profundizar en el mayordomo de la profesión y la cafetería, revelar la clave de que dominar una de estas actividades, más dinámicas, versátiles y volubles por ahí
Más saben algunos detalles, el ataque y el curriculum vitae, será fácil inclinar el brazo de este equilibrio a un excelente servicio al cliente
La profesión mayordomo cuida la transferencia a la barra del bar y la cafetería de un biológico vital, como siete de Tremp, caliente y agradable hábito de consolación como entretenimiento o un tranquilo descanso en
Es también que esto le traerá a la atención a los cócteles y el diseño de Letras de bebidas específicas instituciones anfitrionas y General
No hay lugar donde las relaciones sociales es extender los dos y tan intensamente en una barra en un bar y el Café, etc
La hostelería es un negocio de detalles.
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