Descargar AROMAS DE CHOCOLATE epub mobi pdf version Kindle libro escrito por de la editorial LAROUSSE.
ISBN:9788480166348
-40 recetas esenciales para pastel de chocolate, mousse, brownies, galletas, waffles: muffins, Profiteroles, apagado, soplar, trufas, helado, etc. Con imágenes de cualquier página, tipografía de fácil lectura, el tipo de materia y materiales de alta calidad y
Un libro ilustrado con un formato único que presenta una amplia gama de información sobre chocolate
Hecho por Stephan Lagorce gourmet francés, que con los años, ha estudiado el origen y métodos de la cultura y el sabor de cacao en el mundo
El libro está dividido en cinco partes:-preparar y degustar chocolate: tipo, presentación, utensilios, cómo deleitar los cinco sentido
-asesoramiento sobre la conservación, información sobre las denominaciones de origen, el mejor índice de variedades de recetas y materiales-las mejores parejas: vino, café, té, tabaco, especias, con nueces, con verduras.
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